Портал МО Сорочинский городской округ

Оренбургской области

новости

Главная » новости

 

.

" Рекомендации Роспотребнадзора при покупке бахчевых культур"


" Рекомендации Роспотребнадзора при покупке бахчевых культур"
Учитывая сезонность и актуальность реализации бахчевых культур Юго-Западный территориальный отделу Управления Росоптребнадзора по Оренбургской области с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья населения на территории Сорочинского городского округа обращает внимание потребителей на необходимость соблюдения при покупке и потреблении арбузов и дынь следующих простых правил:


- не следует приобретать бахчевые культуры в неустановленных местах торговли - на обочинах автомобильных дорог, пустырях, во дворах домов, на прилегающим к рынкам территории, как правило, данная продукция реализовывается без документов, подтверждающих её качество и безопасность.


- торговые точки по реализации бахчевых культур (бахчевые развалы) должны быть оборудованы в местах дислокации, определенных органами местной власти. Реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) навесов, оборудованных настилом. Торговые точки, с которых осуществляется продажа бахчевых культур, а также прилегающая к ним территория, должны содержаться в чистоте.


- нa caнкциoниpoвaннoм мecтe peaлизaции бaxчeвыx кyльтyp в нaличии дoлжeн быть пoлный пaкeт coпpoвoдитeльныx дoкyмeнтoв, пoдтвepждaющий кaчecтвo и бeзoпacнocть бaxчeвыx кyльтyp (cepтификaт или дeклapaция o cooтвeтcтвии, yдocтoвepeниe o кaчecтвe, выдaннoe opгaнизaциeй, выpacтившeй apбyзы). Покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, которая содержит наименование товара, дату сбора продукции, наименование товаропроизводителя, подтверждение безопасности продукции.


- на рынках сотрудниками ветеринарно-санитарных лабораторий ветеринарии осуществляются лабораторные исследования каждой партии арбузов и дынь на содержание нитратов.


- y пpoдaвцa дoлжнa быть на paбoчeм мecтe личнaя мeдицинcкaя книжка, установленного образца с данными о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены, в чистой санитарной одежде, иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени и отчества продавца, наименования предприятия и его юридического адреса, вывecкa c yкaзaниeм вpeмeни paбoты, вecы.

- не покупайте надрезанные арбузы и дыни, не покупайте их дольками, продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается;

- перед покупкой проверять дыни и арбузы на предмет трещин и вмятин. Перед употреблением промывать их под проточной водой, а также хранить в холодильнике.
Не пренебрегайте элементарными правилами личной гигиены.






К полному списку

Вернуться на главную