Новости

Сегодня наша героиня - Екатерина Петрова. Вот уже четвёртый год она дарит жителям и гостям Сорочинска аромат свежей выпечки в своём магазине «Сдобушка».

По профессии она повар-кондитер. С выбором специальности при поступлении в Аграрный техникум ей, в своё время, помог отец, за что она ему до сих пор благодарна. Хотя по специальности Екатерина работала мало, а большую часть времени трудилась продавцом, именно профессия повара стала главным делом жизни.

Супруг Екатерины, Андрей Сергеевич - военнослужащий, прапорщик. Он стоит на страже Родины - участвовал в специальной военной операции, был командирован в Сирию, сейчас служит в Тоцком. А дома, в Сорочинске, весь семейный фронт держится на плечах Екатерины.

И она справляется блестяще. Пекарню открывала с нуля: всё делала сама - от разработки технологических карт до дизайна интерьера. Сегодня хлеб под маркой «Сдобушка» выпекается по ГОСТу, и за ним готовы ехать с другого конца города. Начинала предприниматель только с продажи собственной продукции, но по просьбам покупателей ассортимент расширился - сейчас здесь можно найти и молоко, сыры и колбасы. Екатерина лично следит за качеством каждого продукта.

Отдельная гордость семьи Петровых - их трое детей. Дочь уже студентка, учится в Бузулуке, двое сыновей - один школьник, второй пока малыш. Кстати, когда дочь училась в 9 классе, они с мамой заняли 3 место в областном конкурсе по выпечке пирогов. Настоящая династия!

Коллектив в магазине небольшой, но дружный. Пекарь Елена Чернова трудится здесь с первого дня. Остальные - продавцы-кассиры - пришли чуть позже. Сама Екатерина много времени проводит в магазине и, если нужно, всегда готова подменить любого встать за кассу или помочь с выпечкой.

Такие люди, как Екатерина Петрова, - золотой фонд нашего округа. Честный труд, любовь к своему делу и крепкая семья. Желаем «Сдобушке» процветания, а Екатерине - сил и новых побед!