Новости

29 октября объявлен Всемирным днем борьбы с инсультом. Статистка последних лет неутешительна: все больше молодых людей подвержены сосудистой катастрофе. Во многом этому способствует недостаток микроэлементов в организме. Диетолог Оренбургского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Любовь Савельева напомнила, какие микроэлементы влияют на здоровье сосудистой системы.

Недостаток магния может привести к различным проблемам, включая артериальную гипертензию. Исследования показывают, что люди с высоким уровнем магния в крови имеют более низкий риск появления инсульта, поэтому в рационе обязательно должны быть орехи, семена, зелёные листовые овощи, цельнозерновые продукты, какао.

Селен помогает защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут приводить к окислительному стрессу, а он, в свою очередь, ассоциирован с риском инсульта. Ежедневно употребляйте продукты, богатые селеном: орехи, семена, мясо птицы, рыба, морепродукты и яйца.

Недостаток железа может приводить к анемии, что снижает уровень кислорода в крови и вызывает усталость. Исследования показывают, что даже лёгкая форма анемии может увеличить риск развития инсульта. Не забывайте о железосодержащих продуктах: красное мясо, печень, сердце, морепродукты, бобовые, шпинат и орехи.

Цинк поддерживает здоровье сосудов и помогает снять воспаление, которое часто предшествует инсульту, поэтому большое значение имеет поддержка здоровья сосудов с помощью цинка. Продукты, богатые цинком, включают мясо, субпродукты, моллюсков и другие морепродукты, семена и орехи.

Кальций также играет важную роль в функционировании сердечно-сосудистой системы: он участвует в сокращении и расслаблении мышц, включая сердечные мышцы, и помогает поддерживать нормальное артериальное давление. Тем не менее, избыток кальция может приводить к образованию кальцификатов в сосудах, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно поддерживать баланс кальция в организме. В этом помогут молочные продукты, зеленые овощи, семена, орехи, сухофрукты, бобовые и рыба с костями.

Омега-3 жирные кислоты — незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают здоровье кровеносной системы. Исследования показывают, что люди, которые регулярно употребляют рыбу или добавляют в свой рацион Омега-3, имеют более низкий риск возникновения инсульта. Регулярное употребление жиров, богатых Омега-3, таких как жирная морская рыба, льняное семя и грецкие орехи, может стать важной мерой профилактики инсульта.