Новости

В сорочинском селе Гамалеевка возрождают рецепты русских сладостей

Художественный руководитель Гамалеевского СДК Татьяна Иноземцева приняла участие в смотре – конкурсе «Празднично – обрядовая культура моего народа».
Одним из условий этого конкурса является возрождение и популяризация старинных рецептов приготовления истинно русских блюд, сладостей. Петушок на палочке – исконно русское изделие, символ жизни и плодородия. Леденцом его называют потому, что на вид эта конфета, такая же прозрачная как лед. Для изготовления этой сладости понадобятся формочки. Мало у кого остались классические старые металлические формы, но Татьяне Валерьевне они достались от ее мамы, а также и рецепт изготовления «петушков». Татьяна часто балует своих дочерей леденцами, а заодно учит их делать лакомство своими руками.